Bahan-bahan:
- 600 gram tepung terigu protein sedang
- 450 gram mentega tawar
- 150 gram gula halus
- 6 kuning telur ayam
- 2 sendok makan susu bubuk
- 2 sendok makan maizena
- 1 sendok makan vanili bubuk
- 1 sendok teh garam
- Selai nanas secukupnya
- Butiran kecil kismis secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan wadah dan masukkan mentega tawar yang sudah dicincang kecil-kecil. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan rendah hingga lembut.
2. Setelah itu, masukkan gula halus sedikit-sedikit sambil tetap dikocok hingga tercampur rata.
3. Masukkan kuning telur ayam satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
4. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, maizena, vanili bubuk, dan garam ke dalam wadah yang berbeda. Aduk rata.
5. Campurkan bahan kering ke dalam adonan mentega secara bertahap sambil terus diaduk hingga rata.
6. Ambil sedikit adonan dan pipihkan, lalu beri selai nanas dan kismis di atasnya. Bulatkan dan letakkan di atas loyang yang sudah dioles mentega.
7. Lakukan langkah yang sama hingga adonan habis.
8. Panggang nastar di oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 150 derajat Celsius selama 20-25 menit hingga matang.
Nutrisi:
Satu buah nastar premium takaran sendok mengandung energi sebesar 78 kalori, 1,2 gram protein, 7,6 gram karbohidrat, 4,8 gram lemak, 8 miligram kolesterol, 14 miligram sodium, dan 0,2 gram serat.
Itulah resep nastar premium takaran sendok yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!
