Ingredient
Untuk membuat ayam kecap kuah yang enak dan gurih ini, Anda membutuhkan beberapa bahan di bawah ini:
- 500 gram daging ayam fillet, potong sesuai selera
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 buah wortel, iris tipis
- 1 buah paprika, iris tipis
- 2 sendok makan minyak sayur
- 2 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Air secukupnya
Instructions
Berikut ini adalah cara membuat ayam kecap kuah yang enak dan gurih:
- Panaskan minyak sayur dalam wajan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan potongan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
- Masukkan irisan wortel dan paprika, aduk hingga rata.
- Tuang air secukupnya, masak hingga sayuran dan ayam matang.
- Tambahkan larutan tepung maizena untuk mengentalan kuah. Aduk rata dan masak hingga kuah mengental.
- Cicipi rasa, tambahkan garam atau merica sesuai selera.
- Ayam kecap kuah siap disajikan dengan nasi putih hangat.
Nutrition
Berikut ini adalah informasi nutrisi dari ayam kecap kuah yang enak dan gurih:
- Kalori: 289 kkal
- Lemak: 10 g
- Karbohidrat: 22 g
- Protein: 26 g
- Kolesterol: 78 mg
- Natrium: 1012 mg
Dengan menggunakan resep di atas, Anda dapat membuat ayam kecap kuah yang enak dan gurih dengan mudah. Selamat mencoba!
