Bahan-bahan:
- 200 gram mi instan
- 1/2 buah kol, iris tipis
- 1/4 ceker ayam, rebus dan potong-potong
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 2 buah cabai hijau, iris serong
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 liter air
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan cabai merah dan cabai hijau, aduk hingga layu.
3. Masukkan kol, ceker ayam, dan daun bawang. Aduk rata.
4. Tuang air, tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Masukkan mi instan, aduk hingga mi terendam air dan bumbu.
6. Masak hingga mi matang dan kuah meresap, sekitar 5-7 menit.
7. Angkat dan sajikan seblak jawa diatas piring.
Informasi Nutrisi:
Seblak Jawa ini mengandung kalori sebesar 361 kalori per porsi. Karbohidrat yang terkandung di dalamnya sebesar 61 gram, protein sebesar 11 gram, dan lemak sebesar 8 gram.
Seblak Jawa ini merupakan hidangan yang sangat cocok disantap saat cuaca dingin atau hujan. Rasanya yang pedas dan gurih membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Selain itu, bahan-bahannya yang mudah didapat dan cara membuatnya yang mudah membuat Seblak Jawa menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan sehari-hari.
Bagaimana, tertarik untuk mencoba membuat Seblak Jawa di rumah? Yuk, coba resep di atas dan nikmati hidangan yang lezat ini bersama keluarga atau teman-teman Anda. Selamat mencoba!
